Ensalada California

Dificultad y tiempo: Fácil. Entre 20 y 30 minutos. Raciones: Para 6 personas.

Ingredientes para Ensalada California

3 Tomates.
3 Cucharadas grandes de aceite de oliva.
2 Lechugas grandes.
2 Cebollas.
1 Ají.
1 Pepino rebanado.
1 Cucharada de vinagre blanco.
Pan tostado frito y cortado en cuadritos.
Sal y queso parmesano rallado al gusto.

Cómo preparar Ensalada California

Cortar la lechuga en cubos grandes, rodajear los el pepino y cortar el tomate en rodajas, fileteamos la cebolla y partimos el ají en cuadros.

En un bol, ponemos la lechuga, los tomates, el pepino, la cebolla y el ají; mezclar todo con vinagre blanco, aceite de oliva y sal. A la mezcla, añadimos el pan tostado y lo bañamos con queso rallado.

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