Ensalada de tomates cherry con menta

Dificultad y tiempo: Fácil. Entre 15 y 20 minutos. Raciones: Para 2 personas.

Ingredientes para Ensalada de tomates cherry con menta

– 450 gramos de tomates cherry.
– 1 cebolla roja.
– 10 hojas de menta fresca.
– 1 limón.
– Aceite de oliva.

Cómo preparar Ensalada de tomates cherry con menta

1. Enjuagar los tomates y cortarlos por la mitad. Colocarlos en el plato.

2. Picar la cebolla y las hojas de menta y agregarlo a la ensalada.

3. Para terminar, aliñar la ensalada con aceite de oliva, sal, y el zumo de limón.

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