Pollo y Uvas

Dificultad y tiempo: Fácil. Entre 15 y 20 minutos. Raciones: Para 5 personas.

Ingredientes para Pollo y Uvas

400 gramos de pollo cocinado, frío, cortado en cubos pequeños
3 tallos de apio trozados
125 gramos de uvas negras sin semillas, cortadas por la mitad
125 gramos de uvas verdes sin semillas, cortadas por la mitad
1/2 lechuga cortada
1 cucharada de jugo de limón
3 cucharadas de crema de leche
Sal y pimienta

Cómo preparar Pollo y Uvas

Poner el pollo, el apio, las uvas y la lechuga en un bol. Mezcle aparte la crema con el jugo de limón, sal y pimienta. Vuelque esta mezcla sobre la ensalada. Listo para servir y disfrutar esta ensalada de verano.

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