Dificultad y tiempo: Fácil. Entre 30 y 45 minutos. Raciones: Para 6 personas.
Ingredientes para Ensalada de Langosta
patas de langostas o cangrejos de mar, 12
Huevos duros, 3.
Espárragos hervidos, 1 manojo.
Salsa vinagreta.
Huevos duros, 3.
Espárragos hervidos, 1 manojo.
Salsa vinagreta.
Cómo preparar Ensalada de Langosta
1- Cortar la parte dura de los espárragos y luego acomodarlos en una fuente.
2- Alrededor de los espárragos colocar la carne de cangrejo o langostas.
3- Procesar los huevos añadir la vinagreta y conservar en la heladera.
4- Cubrir la fuente con la salsa anterior y servir bien frío. Espectacular.
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