Ensalada de Langosta

Dificultad y tiempo: Fácil. Entre 30 y 45 minutos. Raciones: Para 6 personas.

Ingredientes para Ensalada de Langosta

patas de langostas o cangrejos de mar, 12
Huevos duros, 3.
Espárragos hervidos, 1 manojo.
Salsa vinagreta.

Cómo preparar Ensalada de Langosta

1- Cortar la parte dura de los espárragos y luego acomodarlos en una fuente.

2- Alrededor de los espárragos colocar la carne de cangrejo o langostas.

3- Procesar los huevos añadir la vinagreta y conservar en la heladera.

4- Cubrir la fuente con la salsa anterior y servir bien frío. Espectacular.

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