Dificultad y tiempo: Fácil. Entre 20 y 30 minutos. Raciones: Para 4 personas.
Ingredientes para Ensalada de pollo con miel
Pollo cocido: 4 tazas (picado)
Miel: 1/3 de taza
Tallos de Apio: 3
Arándanos secos: 1 taza
Nueces tostadas picadas: media taza
Mayonesa: 1 taza y media
Pimienta: media cucharadita
Miel: 1/3 de taza
Tallos de Apio: 3
Arándanos secos: 1 taza
Nueces tostadas picadas: media taza
Mayonesa: 1 taza y media
Pimienta: media cucharadita
Cómo preparar Ensalada de pollo con miel
Comenzamos picando el pollo, previamente cocido. Debemos lograr unas 4 tazas.
Luego cortamos el apio en cubos y colocamos ambos ingredientes en una ensaladera y añadimos los arándanos y las nueces picadas.
A continuación, para preparar la salsa, en un recipiente chico, debemos batir la miel con la mayonesa la sal y la pimienta.
Por último, añadimos la salsa a la ensalada y mezclamos todo suavemente.
Nuestra ensalada de pollo está lista para servir.